Учёные провели одно из первых исследований, где применили точные методы визуализации мозга. Они обнаружили, что если регулярно есть жареный несолёный арахис, можно поддерживать работу мозга и замедлить возрастное снижение памяти. Как пишет журнал Clinical Nutrition, в исследовании участвовал 31 человек в возрасте от 60 до 75…