Ученые назвали напиток, помогающий регулировать артериальное давление

Международная группа исследователей выяснила, что регулярное употребление одного доступного напитка заметно влияет на работу иммунных клеток и процессы, связанные со здоровьем сердца.

Согласно данным, опубликованным на портале The Conversation, всего два месяца ежедневного приёма 500 мл пастеризованного апельсинового сока приводили к изменениям в активности тысяч генов.

Через 60 дней у участников снизилась активность генов, обычно включающихся при воспалении и физиологическом стрессе — таких как NAMPT, IL6, IL1B и NLRP3. Менее активным становился и ген SGK1, регулирующий способность почек удерживать натрий и влияющий на уровень артериального давления. Эти сдвиги совпадали с наблюдаемым умеренным снижением давления у добровольцев.

Исследователи связывают эффект с природными компонентами напитка — в частности, с гесперидином, мощным антиоксидантом и противовоспалительным флавоноидом. Он влияет на механизмы, отвечающие за давление, уровень холестерина и обработку глюкозы.

Интересно, что у людей с разной комплекцией реакция отличалась: у людей с избыточным весом сильнее менялась активность генов, связанных с жировым обменом, а у стройных — генов, отвечающих за воспалительные процессы.

По мнению авторов, результаты опровергают идею о том, что фруктовый сок — это исключительно «сахар в стакане». Хотя цельные фрукты остаются более полезными благодаря клетчатке, умеренное ежедневное употребление качественного сока может приносить пользу — от снижения воспаления до улучшения кровотока и показателей сердечно-сосудистого риска.